Ge Jang
(Caranguejo marinado)
Oi, pessoal
Tudo bem?
Como está seu o fim de semana?
Eu passei um pouco em são pualo, foi bom
Hoje, eu queria apresentar uma comida bem gostosa.
Esse é Ge jang e é uma comida feita do caraguejo.
De acordo com dados históricos, desde 1600, comem se essa comida.
Dependen da região, é diferente a forma de cozinhar isso.
A maneira de fazer Ge jang é mão precisar cozinhar caranguejos.
Coloca caraguejo na jarra com o molho de soja e outros ingredients.
É preciso espear por um tempo um pouco longo para ficar mais gostosa.
Existem duas forma de fazer isso.
Um é fazer com o molho de soja e outro com o tempero de pimenta.
Depois de fazer Ge jang com o molho de soja,
mistura Ge jang com o tempero de pimenta
e pode se fazer Ge jang temperada
Eu prefrio Ge jang temperada.
é mais pimentada é mais gostosa.
Essa comida é muuuito gostosa e na Coreia. chama de ladrão de arroz.
Com essa comida, podem se comer muito arroz. Então chama assim.
Se não tiver a vontade de comer a comida
é melhor comer Ge jang para não se emagrecer.
Até logo
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